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拉菲不是黑平台吗·羊肉还可以这样做,美味鲜一口一个不是问题,吃了全身暖洋洋

2020-01-11 12:33:23
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拉菲不是黑平台吗·羊肉还可以这样做,美味鲜一口一个不是问题,吃了全身暖洋洋

拉菲不是黑平台吗,在很多地方习俗不一样,例如冬至时比较常见的是,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。

吃了羊肉尤其是到秋冬季节的时候,多吃一些羊肉不但解馋,而且羊肉还具备一定御寒作用,多吃一些羊肉身体暖暖的,冬天就不会那么怕冷了。让人暖洋洋的感觉不到寒冷。

羊肉饺子是传统面食中的一种,其馅以羊肉为主,可根据个人喜好夹杂猪肉以提高鲜美程度。辅料以萝卜为主,调料方面需注意需要花椒,但不可加入姜。食材性质中和,四季均可食用。

要知道羊肉的吃法有很多,常吃的就有烤羊肉、涮羊肉、羊肉汤等等,有些地区还有手把羊肉这类美食,不过不管是什么样的做法,只要好吃就是美味,将羊肉做成羊肉馅的你吃过吗?羊肉馅的饺子不仅滋味好,而且能充分保留羊肉的营养,最主要的是一顿美味的羊肉饺子连饭都省了,吃上十多二十个就已经饱了。

羊肉饺子这样做美味极了,简单几步就能做出羊肉饺子,鲜味十足。

【羊肉饺子】

第一步、准备一些胡萝卜清洗干净之后切成胡萝卜丁的形状,大葱洗净之后切葱花,生姜洗净后切姜末备用;

新鲜羊肉,包邮送炖料,可煎可炸可炒可炖,制成饺子,羊肉泡馍,羊肉汤等美味鲜香,整个冬天都不冷了。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、将买的新鲜羊肉洗净后,切成薄片的形状,再将羊肉剁成羊肉馅,之后将之前切好的胡萝卜丁、葱花和生姜都放到羊肉当中慢慢剁碎,一直将它们剁成馅状,放到小盆里面;

第三步、小盆中加入适量的酱油和香菜末,将它们搅拌均匀之后放到一旁备用;

第四步、准备一个盆,盆中加入适量的面粉,一边搅拌面粉一边向面粉当中倒入温水,一直到面粉被搅拌成絮状为止,用手将面粉揉成不沾手不粘锅的面团形状,盖上一层保鲜膜醒发十五分钟左右;

第五步、面团取出将面团揉好,搓成长条的形状,分割成一个个的小剂子形状。用擀面杖将饺子皮擀好,将饺子馅放入到饺子皮里,饺子包好后放再盘子中;

第六步、锅里加入适量的清水,继续向水里面加入少量的盐,水烧开后将饺子放入锅里,用勺子轻推水面,防止饺子粘到锅底;

第七步、等水烧开后向锅里倒入适量的冷水,水再次烧开继续倒入冷水,如此几次后饺子煮好了,勺入碗中撒上些许葱花;

美味的羊肉饺子就可以开吃了,这是简单的清汤饺子,当然也可以在碗中调汁酱汁勺上煮饺子的汤混合饺子也是一番美味。

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